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	Asesoramiento para instalación de heladerías Cursos de fabricación y comercialización de helado

Exhibidora de baja temperatura para helados

Exhibidora horizontal de gran capacidad y óptima visualización de los productos.

Para 12, 18 o 24 bandejas de 5 o 7 litros

Modelo	Dim.	Bandejas 5 ó 7 Lts.	Temp. Func.
Piccola 12 b	1170 x 980 x 1300	12	- 18 / -14 ºC
Speciale 18 b	1665 x 980 x 1300	18	- 18 / -14 ºC
Grandezza 24 b	2160 x 980 x 1300	24	- 18 / -14 ºC

Características Técnicas
Gabinete	Construído en acero inoxidable AISI 430 de 0.7 mm de espesor, aislado con poliuretano expandido inyectado in situ con una densidad de 40 Kg/m3.
Cúpula	Panorámica de cristal curvo de 8 mm de espesor, con laterales de cristal termopanel plano doble. Sistema anticondensación por resistencias eléctricas y cortina frontal de aire caliente.
Iluminación	Por medio de un plafón de acero inoxidable y tubos fluorescentes.
Frente	Variedad de colores a elección.
Laterales	Construidos en plástico termoformado aislados con poliuretano expandido, con soportes para estantes con regulación de altura e inclinación.
Acceso	Trasero por medio de cortinas modulares enrollables semiautomáticas “Cobert System”, fabricadas con telas de fibra de poliester anticondensante.
Capacidad de Exhibición	12, 18 ó 24 vasquetas de 5 litros, de 360 x 165 x 120 mm.
Equipamiento	1 ó 2 Unidades Condensadoras de baja temperatura en potencias de ¾, 1 ó 1.5 HP, con condensación por aire forzado.
Sistema de Refrigeración	Aire forzado mediante evaporadores aletados y forzadores axiales.
Sistema de descongelamiento	Por resistencias eléctricas blindadas.
Temperatura de funcionamiento	De -16ºC a -14ºC
Control de temperatura y descongelamiento	Por medio de un controlador electrónico digital Danfoss de doble sonda.

Modelo Suprema

Indicado para la exposición y venta de productos en heladerías, confiterías, dulcerías
y demás comercios donde el refinamiento lo exija.

Características

Equipamiento indispensable para la exposición de productos.

Dispone de hasta 150 litros para productos como helados, bebidas, productos de confiteria y otros.

Aumenta las ventas hasta un 30% .

Proporciona elegancia y belleza al ambiente.

Capacidad hasta 32 cubas de 4,2 litros.

Varias terminaciones. Con aplicación de colores y texturas.

Leves y compactas. De simple y rápida movilidad.

Limpieza fácil de vidrios, sistema de rodillos con traba.

Vidrios duplos, térmicos y antiempañantes. Permiten una clara visualización del producto.

Doble cortina de aire frío y seco. Mantiene la temperatura uniforme, y evita la formación de hielo sobre el helado y lleva las impurezas del aire hacía un laberinto de fácil limpieza.

Descripción

Vidrios duplos, térmicos y templados.

Lámparas especiales que resaltan los colores de los helados.

Circulación interna de aire seco.

Deshielo por bomba de calor.

Estructura monobloque en acero inoxidable.

Condensador de aire o agua - refrigeración tropicalizada, gas ecológico.

Modelo Elegance

Indicado para la exposición y venta de productos en heladerías, confiterías, dulcerías
y demás comercios donde el refinamiento lo exija.

exhibidora de helados